介绍:
卡泥鳅
惊蛰一过，孩子们就急不可待地卡起泥鳅来。
春天的泥鳅，休息了一个冬天，一条条油光水滑;春天的泥鳅，一个冬天没吃食，饿着呢，一旦遇到蛐蟮之类的香饵，都搶着吃。
卡泥鳅，首先要制作卡子。从大扫帚上剪下细细的杪子，两头剪出尖尖，只要一粒米那般长短，这才用细线拦腰拴紧，另一头拴在秫秫莛上，长一点当然更好。卡子做好，便去潮湿避阴地方挖蛐蟮。穿卡子应该算是细活。首先要有一根鸡翅膀上的老毛，并剪去其顶端的尖子，留下的小孔，正好可以插下卡子的尖端，这样穿起蛐蟮来，方便许多。
春天里无论是池塘、溪流、水田的边沿，都是泥鳅们游弋觅食的好去处，早晨、黄昏，更是卡泥鳅的最好时间。不用赤脚下水，只要把一根根卡子插在水边伸手能夠得到的地方就行。当然，每一根卡子，还得保持一定矩离，不可太近。
一根根卡子插进水里，露在水面上的莛莛，在春风的吹拂下，不断地变化着影子的姿态，像舞动的绳索，又像游动的水蛇，多了几分神秘，添了几分诱惑。
等待收获，要有几分耐心，耐心对于孩子，又是谈何容易？
孩子们不得不躺在刚刚发青的草地上，一个个用手托着脑袋，看似休闲，却没有一个不在注意水面上的动静。
总算等到可以起卡子的时候，孩子们一个个鹞子翻身，提起渔篓，也提着心儿，才拉开跑的架式，立刻又变成蹑手蹑脚的样子，猫下腰来，就在一只手提卡子的刹那，另一只手迅速地送上渔篓，好让那已经被卡住，且在水下打转转的泥鳅，不偏不倚地落进渔篓之中。
随着一根根卡子提起，篓子里泥鳅也就跟着多了起来。从塘头转到田头，插下的百十支卡子，能收到二三十条泥鳅，不在话下。循环往复，渔篓子不觉变得沉甸甸的。
泥鳅多了，卡子少了，太阳也就高了。就在这会儿，村头上总会传来爸妈们的呼喊——
“大宝，回来哟！”
“二蛋，吃饭了！”
声音里透着温馨，声音中带着期盼。
当一缕缕炊烟从屋脊升起时，村子里总会弥漫着烧泥鳅的香味。这时，你只需轻轻地吸动一下鼻子，肚子里就会有鲜气，嘴巴中也会有口水。因为这会儿，每家厨房里，十有八九，锅里都在滚动着乳汁一般的泥鳅汤。
陈 频，安徽省作家协会、音乐家协会会员，合肥市音乐家协会名誉主席，安徽省合唱指挥学会荣誉副主席。歌曲《中国船》(作者之一)获中国广播文艺金奖，《包河的月亮》唱响维也纳金色大厅。曾为合肥市龙虾节、桂花节撰写节歌。
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