不显眼的它竟有如此功效,90%的人都不知道
作者:善博
沟沟坎坎、阡陌小路,野生酸枣树多长在略显贫瘠的荒山野地,灌木,多刺,无人照料,不见施肥,虽没人理会,但也不妨碍它们迎着春风生长。
暮春,正是酸枣冒芽之时,树上纤细的枝丫,肆意长出嫩嫩的芽叶,那是一冬的积蓄。一片片丛生在荆棘枝头上的嫩芽,在阳光下闪着鲜亮。
采酸枣芽是个精细活儿,在长满尖刺的荆棘丛中摘取,要打起十二分的精神,防止被扎伤。正值劳动节假期,我也撸起袖子呼应一下主题,一个小时辗转腾挪架着胳膊在这酸枣树丛里,累得腰腿酸软。虽收获寥寥,但看着满盘春绿,心情极佳。
采摘回来后,去杂择净,稍稍晾晒,然后小火翻炒,成品出。泡上一杯,观其色,汤汁淡绿,清澈透明,品其味,淡淡的草香滑入喉咙。酸枣芽有养心安神的功效,对于高血压、冠心病也有疗效,这是大自然的馈赠。
“藏漂”离我渐行渐远,三年没有踏上那片高原。每天面对,“天天查绿码,日夜做核酸,何时新冠去,望眼已欲穿”。
2022年5月3日