大郭说茶丨82.为什么高山云雾出好茶

大郭说茶丨82.为什么高山云雾出好茶

2020-05-28    03'29''

主播: 福海茶

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介绍:
大家好,我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品,将和你一起度过有茶陪伴的时光。 我们常常听到“高山云雾出好茶”的说法,为什么高海拔,有云雾的环境会生长出品质优异的茶叶呢? 这还得从茶树的耐阴遗传性说起。茶树起源我国的西南部,西南潮湿多雨的热带雨林中,茶树在长期的进化过程中,逐渐变成喜温、喜湿、耐荫的生活习性。我国茶区多在高海拔山地,云雾多、漫射光多、湿度大、昼夜温差大,在这种气候条件下,正好满足了茶树生长发育对环境的要求。