广播161 弄堂茄山胡 三月三 荠菜上灶山
2012-03-13 10:37 来源:新民晚报 作者:黄顺福 新民网编辑:王玲
【新民晚报·推荐】小辰光住垃拉浦东高桥,村里呒没人家种荠菜个,勿过,搓圆子、做羹汤、卷豆腐皮咾啥个,侪少勿了荠菜,要吃末,就到田野里去挑。
早春二月,细雨轻轻拂过田野,草啦、花芽啦,侪闻到了生机勃发个气息,勿几日,铺地个绿油油一片。我阿奶就拿我叫到跟前,拨拉我一把小铲刀,一只小竹篮,讲:“小郎啊,三月三,荠菜上灶山,灶山头交关辰光勿闻荠菜香哉,灶君老爷要勿开心哉。”迭个辰光假定我勿接小刀、小篮,伊会噜里噜苏讲出一大套个道理:王宝钏身居寒窑,思念出征个薛平贵,就拉垃伊离家个日脚头戴荠菜花,炒荠菜吃。今朝是荠菜生日,迭个一日吃仔荠菜末,会像王宝钏一样想啥有啥。其实,我不过垃拉伊跟前发发嗲,心老早就飞到田野里去了。
河畔、田埂、坟脚,侪是三五成群挑荠菜个小伙伴,奔跑追逐大自然赐予个野趣。搿搭一声尖叫,一条冬眠刚刚醒来个青蛇懒懒个从脚边浪爬过去;伊搭一阵欢呼,一只灰色个小兔窜出枯草丛逃窜脱;啥人看见河浜边浪一个烂泥洞,有人讲是老虫洞,有人讲是水蛇洞,有人吓得躲拉仔人背后,性急个已经垃拉扒土挖洞了。“蛇!”扒土个大叫一声,举起手,手指浪向吊仔一只小乌龟。伊缩头缩脑看阿拉,小眼睛里侪是问号:天还呒没暖热,真吃伊拉勿消,迭些人介开心做啥啦?田野里介有趣,我只晓得白相,啥个荠菜勿荠菜,山东人吃麦冬,一懂勿懂,挑到篮里侪是菜,亏得小朋友帮忙,总算凑满仔一篮。
太阳落山,我到屋里,拿篮头交拨阿奶手里。阿奶一面拣一面教我,迭个是打官司草,迭个是太阳花草,伊个再是荠菜;荠菜要拣勿开花个,开花个忒老勿好吃。讲末搿能讲,一棵老个也舍勿得掼脱,拿花摘下来,还朝头浪插,满满插仔一头,像顶仔一头星星,还挑出一根白茅草根放垃拉嘴里嚼,一抖一抖个。迭个辰光,我觉得阿奶真个又年轻又漂亮。伊讲:“三春头戴荠菜花,金子银子一把抓。”伊讲:“荠菜花,眼明花,女人勿插呒钱花,插满头浪米哗哗。”伊讲:“荠花赛牡丹,种稻又养蚕。”侬看,伊侪讲荠菜花个好处,还问我做啥咾拿老荠菜挑回来。