绿茶有哪些特点?
小象第一次喝的茶
就是绿茶,
绿绿、清清的,
香味可好闻啦,
清汤绿叶,
就是绿茶明显的特点。
绿茶属于不发酵茶,
从原始社会末期开始,
就被人们用作解毒的药,
后来又被当做食物来吃,
再后来才被用来饮用,
是出现最早的茶类。
绿茶的制作要经过
鲜叶采摘、杀青、揉捻、
干燥几个环节,
而杀青又分为
蒸青、晒青、
烘青、炒青几种形式,
从而形成了
不同特点的绿茶。
绿茶在我国的所有茶类中,
产量和销量都是第一名,
而且名茶很多,
象西湖龙井、碧螺春、
信阳毛尖、六安瓜片等,
都曾入选中国10大名茶,
深受大家的喜爱。