大家早上好,今天我再跟大家分享一下313羊庄思想之情绪控制,杜绝降低的五个字:怨、恨、恼、怒、烦。
杜绝怨、恨、恼、怒、烦这五个字是在羊庄刚刚筹建初期,还没有任何店面的时候,聂总给我们股东召开第一次会议,明确的一个思想。
我记得当时咱们既没有办公室,还没有店面,聂大哥是找朋友借了一个茶馆的包间儿,给我们几个开会,我记得大哥当时没有提产品,当时没有提模式,当时没有提效益,当时没有提羊肉,只提了313羊庄要想做好,必须有他自己独特的标志,那就是做思想餐饮。
思想餐饮的第一句话,聂大哥就告诉我们,一定要杜绝五个字:怨、恨、恼、怒、烦。他说,任何一个人,要想成功,必须杜绝这五个字;要想身体健康,不生气,要杜绝这五个字;要想家庭和谐,要杜绝这五个字;要想带领团队,要杜绝这五个字;要想与别人合作,能团结到最后,要杜绝我这五个字;你要想做餐饮,为千千万万的食客服务,也要杜绝这五个字。
过了很久之后,我问大哥:我说大哥,咱们开会是不是应该有自己的办公室了,大哥说,振甲,你考虑一个问题,红军25000里长征有办公室吗?打下一个大中国有办公室吗?他说,开会场景不重要,人更重要,人的思想更重要,思想境界更重要,人的团结更重要,必胜心更重要,场景不重要,咱们永远不放办公室。
另外大哥就问我,聂大哥问过我一句话,他说振甲,你研究怎么对食客好,你研究怎么对员工好,你研究怎么做品德,非得需要一个场合儿吗?他说咱们走路能研究,咱们坐板凳研究,咱们在公交车上能研究,咱们在火车上研究,他说只要思想不停,任何环境下都能研究出怎么对食客好,怎么对员工好,这段话我受教育了,我不再执着于我必须要办公室了,后来我想我想要办公室,真不是思考的时候需要,好像是我的虚荣心。
后来我又问聂大哥,我说大哥,你说咱们都放加盟了,我说别人老问我:说咱家的模式是什么?我说,你认为咱家这个企业的商业模式是什么?大哥说,所有的商业模式最终都是为了人,他说,313羊庄的商业模式就是一切为了人,为了人的一切的思想参与,就是咱们模式。
他说做思想就是咱们模式,就回答模式就是为了成功,模式就是为了让别人借鉴,模式就是为了能更好服务于千千万万人,思想就能做到这一点,后来我就明晰了,我们313的模式就是做思想餐饮。
313的模式就是做思想,但是刚刚提出做,杜绝怨、恨、恼、怒、烦时候,我是没有感觉的,我觉得这五个字儿很好,但是我觉得也没啥感觉,但是等到日后的工作中,我一次又一次用杜绝怨、恨、恼、怒、烦解决我不当的工作情绪,解决别人刻意和故意为难我的时候,在我有情绪的时候,这五个字帮了我。
我跟大家说个事儿,就是我是干加盟咨询接待的,在这个过程中,确实有很多人非常有素质,但也不排除有个别,而且特别有个性的人,怎么难听怎么说,怎么越忍怎么说,怎么中伤你怎么说,都有。如果这个时候我不是提前了解了、学习了思想,杜绝五个字:怨、恨、恼、怒、烦,我想我会有不当的言行,我会跟对方有冲突,我会跟对方有矛盾,我会跟对方吵架。
我就后怕呀,我一想,如果我要没有杜绝怨、恨、恼、怒、烦,我跟别人的这些冲突不是害了我自己的,那是害了整个羊庄团队啊,害了整个羊庄品牌啊,让人家觉得,那你总部这个人,你的素质不够,你的涵养性不高,跟你这种有情绪的人合作不放心啊。
我就发现刚开始开业那年,当时我们加盟来的还真是被羊肉好吃和生意火爆吸引来的,从第二年开始,尤其去年到今年,大家加盟根本就不问这个了,真就是奔品德来的,奔思想来的,奔做人做事而来的,就算我们总部这些人能力不高,但是我们很勤奋,就是我们这种勤奋吸引了大批的加盟商。
加盟商就说,他说我听社会人说,你们企业学习多,你们企业天天讲,你们群里天天发言,你们员工跟打了鸡血是一样,他说我跟这样的企业合作,他说我觉得我有后台,我背靠大树好乘凉,他说我不是要一个空壳的名字,说你叫什么品牌,他说我们投资越来越注重思想后面的实效,所以说这个也是咱们313思想的一部分,就是勤奋。
我跟大家说这个我能杜绝怨、恨、恼、怒、烦啊,那是后期,初期还真没杜绝。我跟大家讲杜绝怨、恨、恼、怒、烦真是一个功夫活,真是需要时间,你一定是在这个要求和提示之下越来越能杜绝。
刚才我提到刚开始的时候,我对于这五个字杜绝感受不深,有一次,有一个加盟商,那是十分的无力,就是现在讲一讲的,确实是不讲道理,百分百还真是他错了,他就是做了很多,确实要按常规来讲,需要我跟他发脾气也正常的事儿,但是当时我在车上通电话的时候,我就没有杜绝这五个字,我就情绪不好,我就跟对方发生了直面的冲突,当时聂大哥就给我批评了,那是聂大哥第一次批评我,也是至今为止我记忆最深的批评,话不多就一句,他说振甲,有本事的人谁生气呢?
这句话犹如当头棒,让我一下子就觉得我这种做法不对,确实像大哥所说,有本事的人,谁生气,生气的人几乎是没本事。因为没本事才用情绪代替方法,那一刻呀,我深深的自责检讨了自己,同时这是一个契机点,让我重新知道杜绝怨、恨、恼、怒、烦,我才清醒杜绝怨、恨、恼、怒、烦。我的智慧才不为零,杜绝怨、恨、恼、怒、烦,怨恨我才有新的智慧,杜绝怨、恨、恼、怒、烦我才有方法去解决问题。
313羊庄,500多家店,那么多的老板、厨师、店长和员工,我就是干管理的,干培训的,干指导的,干谈判的,我哪能没有困难,我的困难无数多,我的世界无数多的问题,无数多这里有正面的,有背面的,有直的,有曲的,有这个各式各色各式各类的问题,到今天为止,我还是能够咬咬牙把它解决掉、处理好、没出问题,甚至有些时候还帮助了大家,就是因为杜绝怨、恨、恼、怒、烦。这五个字。
我的经验告诉我,杜绝怨、恨、恼、怒、烦适合所有人,尤其包括管理者和老板,杜绝怨、恨、恼、怒、烦适合所有行业,杜绝怨、恨、恼、怒、烦就是我们管理员工队伍,做好服务,争取市场满意度,获得效益的一个方法,如果我们的队伍不能杜绝怨、恨、恼、怒、烦将内部矛盾重重,有,如果我们的队伍不能杜绝怨、恨、恼、怒、烦,将对客的服务时好时坏,甚至产生得罪人。
在313羊庄内部,有无数个案例,把杜绝怨、恨、恼、怒、烦放在家庭事务上。有一次,有个叫陈雪梅的员工,她回家好不容易把洗的床单和被单儿都是晾在铁丝杆儿上了,农村嘛,她丈夫开个四轮的车就刮倒了,她就跟她丈夫说,是我在羊庄的杜绝怨、恨、恼、怒、烦救了你,否则今天我骂死你,我好不容易洗的衣服,你都给我整脏了,这个故事像笑话,但是你想想它的意义有多重大。
我们还有一个离婚的女干部,他就跟我们说,这是眼泪吧,如果我早几年来羊庄学思想,杜绝怨、恨、恼、怒、烦,我找自己原因,不找别人问题,我能离婚吗?离婚的家庭不好过,离婚的女人不能说不幸福,但是也失去很多幸福。
杜绝怨、恨、恼、怒、烦这五个字,我认为是对人类的伟大贡献,为什么?因为是人人需要的,每个家庭需要的,他降低矛盾,他增加团结,他提高幸福度。所以说,我们每个人都要传播的,跟亲属说,跟家人说,跟朋友说,跟同学说,这就是对他最大的帮助,杜绝怨、恨、恼、怒、烦这五个字,不专属于羊庄,属于每一个人,每一个人只要为对方好,都应该把这五个字说给对方。
咱们中央台或者地方台经常拍一些公益广告,引导大家幸福,引导大家向善,引导大家做好事,313羊庄的杜绝怨、恨、恼、怒、烦在每一个人面前说一次就是一次公益。
为了让大家对杜绝怨、恨、恼、怒、烦更有感触,接受更好,更受帮助,聂总还把杜绝怨、恨、恼、怒、烦编了一首歌儿。我呢,从小到大,唱歌儿都跑调儿,但是今天我想表达一下我的心情,我给大家唱几句,杜绝怨、恨、恼、怒、烦,我想这里大家听的不是艺术,听的是我对这个五个字的信任、执着和力量。
对于一个家庭而言,对于社会而言,对于管理一个团队而言,我个人认为,影响的力量远远大于管理,影响的作用和力量远远大于制度,313羊庄杜绝怨、恨、恼、怒、烦就是我们对人的影响,他代替,他也高于一切制度,所以说,我们才能对外说313羊庄没有制度,我们有的制度就是杜绝怨、恨、恼、怒、烦。
(歌词)杜绝怨、恨、恼、怒、烦,怨,清除五毒树正念,长从自身找原因,受益一生心最安,杜绝怨恨恼怒烦,不让烦恼遮住天,利我利他去欣赏,幸福快乐永相伴。
我唱这个歌儿啊,大大的影响了这首歌的曲调,然后我把我们其他的同事唱的这个歌儿发到群里,作为今天话题的结束,谢谢大家。