介绍:
大家好，今天我再次跟大家分享一下我对思想餐饮的感受，什么是思想餐饮？为什么做思想餐饮？怎么做思想餐饮？聂大哥给了一个字就是爱。
聂大哥这个爱字，主要体现在对人善良，主要体现在对人帮助，主要体现在对人引导，主要体现在教每一个人本领。
咱们313羊庄这个爱字，尤其在培、育、养、带、吸上。这个爱绝对没自私过，除了教咱们内部的员工，更带社会的朋友，更交餐饮同行业。
聂大哥私下跟我说，他说振甲，咱的这个群对一切的社会人，社会朋友开放。但凡大家觉得羊庄哪一句话能用有好处，咱们都要无私的奉献出去，但凡对方企业认为咱们去站台到他企业分享分享，能对他有帮助，只要有人请，只要有人要求，咱们立马就去。车费自己付，住宿自己付，绝不要一分讲课的钱。
到目前为止，咱们313内部的各级人员出去分享过若干次。像阿城店的店长刘淑丽到小学去分享过，是学校的校长，孩子的班主任，看到了刘淑丽的个人正能量。即313羊庄思想下，她的行为对孩子对教育有帮助，让她分享过。
陈立峰，咱们的义工店长到黑龙江民促会以黑龙江省的企业家分享过。
我和聂大哥，我们去军队分享过，去企业分享过，去行业协会分享过等等，这些分享表面上是帮助了对方，实则上是提高了我们自己，因为每个人上台之前呢，你考不考虑你都要做准备，这个做准备就思考思考，就锻炼了自己的本事，我觉得每一个人随着他上台和飞翔的次数越多，他的本事和本领就越高。
真有一句老话叫做赠人玫瑰，手留余香，其实我们回来做总结的时候，我们有感触，不是对方受益了，是出去分享，我们自己受益了，我们见世面，我们长思维了。
咱们313羊庄有个义工店长李静，前几天我在群里发现别人给她录个小视频，她去社会上一个组织去演讲，脸上的笑容，谈话的笃定，内容的深刻，思维的逻辑，现场的坦然自若，那表现的简直是太好了，跟三年前她来羊庄总部的表现天壤之别。
如果了解李静的人，了解三年前李静的人就知道她是一个害羞的，她是一个恐惧上场的，她是一个不善言辞的人，这三年来的变化和对比，足以让我们每一个人震动。
还有一个特例，我们有个叫董建伟的小孩儿，在这儿工作也三年多，到四年时间了，来的时候，19岁，我带他去一个科技公司讲过课，我带董建伟去过东北林业大学，讲过课，董建伟初中都没毕业，他站在台上非常有气场，非常有才华，语言非常精准的给大学生和科技公司的大学生，硕士生和博士生讲课，竟然那么好，迎来全场的阵阵掌声。
后来我总结出经验了，我们这些人都是初中毕业和没毕业的群体，能到大学讲课，能给军队首长讲课，能给科技公司讲课，能给一些博士、硕士、本科生讲课，不是原来我们的思想文化能够胜任的，就是因为这三年多的时间我们学习，重复感悟。积累羊庄的思想部分，用于在任何场合中把羊庄思想作为主旋律，作为主基调，再加上自己的语言，我发现任何场合儿，都是硬赢，都适合都受欢迎。
原来聂大哥跟我说说振甲你等着。他说几年后羊庄个个是人才，羊庄个个是讲师，羊庄个个是老师，说以后这些孩子就不用靠体力了，靠脑力靠嘴就是他们的本事，当时我都不信。现在我信了，因为我发现我要不努力，我要不进步，他们很快就超越我们。
现在除了这些成年人，还有几个小孩儿，非常厉害，其中有我家那个姑娘李思诺，陈立峰家的姑娘陈兆妍为代表，那把313思想说的、看的、悟的非常透，非常明白，虽然说只有十二三岁。
我就想，这就是羊庄的思想，带着夫人再帮助人，一个原来对自己靠脑力吃饭不抱有任何想法的群体，离开学校之后基本就没有再学习的机会了，因为进入了羊庄变成了一个靠脑力吃饭，这是一个多么大的人生转变和机会。
员工一开始不愿意学习是正常的，还去学习是正常的，因为他的心里是他不自信，他认为自己学不会，这个时候需要咱们当老板的，当领导的鼓励，鼓劲儿，不松劲儿。
咱们想这样一个问题，咱们做家长的孩子不爱学习，咱们哪一个同意他辍学就别学了，是不是苦口婆心，想一切方法不放弃，劝他学习。
那到咱们对员工的时候，是不是也应该拿出家长的这种态度，就你不学，我跟你谈，你不学，我劝你，你不学，我鼓励你，你不学，我陪着你学。
在学习这方面，陪伴是最有效的方法，当员工不爱学习，学不进去的时候，领导陪同学习，瞬间把他改变。
聂大哥，最厉害的地方就是对于学习，永远是低开高走，从来不提大要求，你必须这样，你必须那样，从来不听聂大哥一句话，缺一个字也行，说一句话也行，我想说半句也行，说不出来，你读也行，读不出来，我读一遍，你读一遍就行。
就是感觉跟着313聂大哥学习可简单了，要求可疑了，动一动就行。
后来我赶不出来了，这是最高明的方法，原来我都是背道而驰的，我都把学习列成很高的规格，让一个没学习的人开始了恐惧学习，打怵，反而聂也大哥，这种方法我赞同，他把学习变成一个极简单，抬腿走路，张嘴说话那么简单的一个行为。
先把员工带进门里，走着走着就越来越好了，我觉得这种就是老板带员工、师傅带徒弟。这种方法我觉得适合全世界推广，咱们大家真不要把学习变成一个很高规格。要具备很多条件的时候才能学的这种误导给员工。
聂大哥，为了锻炼人才，就是给所有人机会，只要你积极，我就信任你，宁可你出错，我陪你犯错，总之就不打击你进步。
咱们313羊庄每个月开个大会，既有咱们系统内部的人，也有社会，很多同行，还有很多领导人参加，按理来说，他的这个细节和主持的风格和规格多么重要，是不得找一个更有经验更成熟的。大哥宁可让大家认为我们主持水平的，也要坚持谁报名谁就上的原则。
咱们的主持人，都是大家为了锻炼自己，报名上台当主持人，确实有讲得很好，确实有讲的一般的，还曾经出现过讲过半场心里就承受不了压力就下来的，这都有。
但是聂大哥私下还找我，还在告诉我，主持这一块儿，变成一个平台，就是练大家，尽管他主持的不流利不完美，这对于一个年轻人来说，这是难得的机会。
这就是爱，这就是伟大，为了培养和锻炼人，宁可在一个大的场合中。让品牌让羊庄总部不华丽出场，这就是爱。
大家还在听
