介绍:
热烈欢迎好好吃饭的第一位嘉宾：远哥，曾经担任500 强的企业负责乳品类采购和供应商的质量管理，前知名大乳企质量副总，在食品快消圈子从业 20 多年、有丰富经验的老司机。前不久一则「 某大品牌牛奶被检测出兽药残留，紧急召回！」的新闻，让牛奶安全话题又重新进入大家的视野。中国牛奶到底安全吗？牛奶是国产好还是进口好？贵牛奶和便宜牛奶有什么区别？好的标准是什么？我们从这个疑问开始，携带听友群里100多个问题，和远哥从供应链聊到市场端，激情开麦 1 个多小时，超多行业八卦和内行人才知道的选购门道，希望能解答大家心中关于牛奶的一切迷思！顺手点击上方「订阅」按钮，让好好吃饭成为一种习惯，快乐又健康 这里是好好吃饭，一档轻松治愈的下饭播客。本期你将听到：03:48 国内喝牛奶真的安全吗？07:10 三聚氰胺事情之后，国标生乳原料蛋白质含量标准下调，行业的倒退吗？16:29 进口奶vs国产奶，国内大乳企vs地方乳企，到底应该怎么选？26:21 牛奶也分三六九等，最好的奶它都用去做什么了？31:57 有机的草饲牛奶真的更好吗？为什么有些牛奶喝起来有股奶腥味？38:30 中国优秀的奶源在哪里？不同奶源之间区别大吗？42:35 沙漠有机奶真的好吗？就是真的有更好吗？44:03 骆驼奶/羊奶/耗牛奶，真的比较高级吗？51:12日常喝的牛奶到底应该怎么选？蛋白质含量是越高越好吗？55:00 不同杀菌工艺对口感的影响？57:32 高钙奶、早餐奶、老年奶粉，女士奶粉，学生奶粉，A2 蛋白奶粉，是不是智商税？有必要买吗？01:04:44 为什么有些国产奶粉卖这么贵？01:05:44 国外超市买的牛奶盖子上有层厚厚的奶油？是品质更好吗？01:08:25 纯牛奶的牛奶里面真的没有兑水吗？01:10:03 总结：牛奶选购思路和建议01:12:50 互动征集！有任何感想、提问、建议，请让我们知晓，超级感谢☁️认识主播[图片]小肠：食品科学与工程硕士，9 年食品行业摸爬滚打经历，同时也是高级公共营养师、健康饮食科普 up 主。全网同名ID@卤煮小肠小堵：Top美食自媒体前主编，WEST品酒师、茶叶审评师，爱吃会吃，AKA厨房里的加特林，网购挖宝小能手。全网同名ID @小堵车车车听说名字很奇怪的女孩都是很想跟你成为朋友的 i 人：）找到小肠和小堵指路@卤煮小肠    小红书 ｜B站｜微博@小堵车车车 小红书 ｜ 即刻｜微博加入「快乐健康吃喝群」，爱吃的人脾气和身体都不会差相遇就是缘分，我们想和各位爱吃的朋友们聊天，所以建了一个小小的社群。爱吃的人脾气和身体都不会差，咱们就是主打一个快乐吃喝、健康吃喝！欢迎爱吃的你、可爱的你、关心自己身体的你、友好又真诚的你。我们也会在群里分享健康饮食干货、各大食品品牌八卦、好吃又健康的东西、自用好物等等。添加微信xiaochang_xy 或扫码（ 麻烦备注下「小宇宙」）[图片]新人上线，期待大家的反馈和建议～每次打开后台看评论，可高兴了，比❤️你还可以在这些地方收听小宇宙/apple podcast/喜马拉雅/网易云音乐/QQ音乐/荔枝等平台搜索【好好吃饭】，戳 好好吃饭名片也可以找到链接国产奶和进口奶怎么选？普通消费者牛奶选购建议
大家还在听
