《不生病的智慧》第五章:驱逐让我们身体不平安的食物:老人、孩子和体弱者最好少吃萝卜。
食疗书中介绍萝卜:性平微寒,健胃消食,顺气利便,通气行气,宽胸舒膈,止咳化痰,除燥生津,解毒散瘀。”
每个人的体质不一样,萝卜有泻气的作用。古代人推崇吃萝卜是因为当时科技不发达,体力劳动较多,易产生内热,而萝卜顺气、理气、消内热的作用可以说是“恰到好处”,比用清热、解毒、败火的药物对身体的伤害要小得多。
“冬吃萝卜夏吃姜”,是因为人们在冬天里的饮食多以温热为主,易上火,而萝卜特有的消食化与理气的作用能消解食物的火性,同时又能促进食物的消化吸收。
而现代社会里,大量降温设施的运用,各种寒凉食物的常年食用,使人们体内的寒食特别重,如果在经常的吃萝卜对身体的作用是寒上加寒,虚上加虚。所以我常常跟朋友们说,一周吃一次对身体影响不大,如果感到内热大了,特别是吃了辛辣的食物上火了,可以用萝卜来消内热,并不伤身体。而老人、身体虚弱的人以及孩子最好还是少吃萝卜,特别是已患有头、面部疾病的人就不能再吃萝卜了,以免加重病情。