介绍:
对免疫系统功能极其有益的营养是植物营养素、抗氧化剂、多糖体。
植物营养素是植物进化出具有保护生命的营养物质，它们具有协助植物抵抗阳光并维持植物生存的功能。最常见的植物营养素包括：吲哚、异硫氰酸盐、类黄酮及异黄酮（异黄素）。
抗氧化剂是抑制自由基的一种物质。从天然植物中获得的抗氧化剂，已被证实能够毁灭自由基，并能抵抗它们的氧化作用。
多糖体是一种长链分子，通常存在于某些菇类中。研究发现这些菇类多糖体能够活化免疫细胞，抑制肿瘤生长，有助于平衡免疫系统，进而使免疫系统摧毁已有的癌细胞和病毒。
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