如饮酒，应限量~

大家都知道过量饮酒有害健康，会损伤神经系统、会刺激消化道黏膜、会引起肝脏病变、会诱发胰腺炎等等等等，所以要想避免饮酒给身体带来的伤害，只能禁酒。但是我们平时在应酬的时候，聚餐的时候，有时是不得不喝酒的呢。如果不得不喝，咱们就说说喝酒的注意事项！ 那么，我们平时常常说喝酒伤肝，这是为什么呢？让我来给大家解释一下。 1.酒精进入我们人体是要经过消化道黏膜吸收进入血液的，首先经过的口腔黏膜会微量吸收酒精；然后胃粘膜吸收摄入酒精量的10%—20%；最后剩下的75%—80%的酒精要通过小肠粘膜进入血液。 2.酒精进入血液后，机体就要把酒精代谢掉，不然就会危害我们的身体。经过口腔黏膜、胃粘膜、小肠黏膜吸收进入血液的酒精会通过三个途径进行代谢：①经过肺脏呼吸以酒精原型的形式排出体外，占到摄入酒精量的5%；这也是交警查酒驾时用吹气的方式进行排查的原因。②通过肾脏代谢，在尿液中以酒精原型的形式排出体外，占到摄入酒精量的5%；③剩下的90%的酒精需要通过肝脏进行代谢，可见为了代谢酒精肝脏的工作量是多大呀！这也是为什么总说喝酒伤肝的原因。 我们应该怎么办呢？ 1.避免空腹饮酒。酒精会对胃黏膜产生刺激使之充血、胃酸过渡分泌，这也是酒后呕吐、反酸的原因之一。另外，空腹状态会加速胃粘膜对酒精的吸收速度。 所以我们可以在酒前喝点儿奶类吃点儿杂粮。 （1）喝些牛奶或酸奶，会在胃黏膜形成一层保护层，减轻酒精对胃黏膜的伤害； （2）酒前吃点儿食物使胃充盈，减慢胃黏膜对酒精的吸收速度； （3）酒前吃点儿杂粮粥、杂粮馒头等食物有两个用意：①主食中富含的淀粉到我们体内就会分解成葡萄糖，它到肝脏会合成一种物质——葡萄糖醛酸，可以帮助肝脏解毒，尤其是酒精带来的伤害；②酒精在体内代谢过程中需要维生素B1的参与，酒精还会抑制机体对为它的吸收，如果喝白酒，其中几乎不含维生素B1，所以补充维生素B1非常重要，那么粗杂粮中维生素B1的量比较丰富！酒前喝点儿杂粮粥或吃个杂粮馒头，这不是一举两得吗？ 平时选择合适的酒类。如果不得不喝酒，请您选择合适的酒类。在所有的酒类中，红酒对身体的伤害最小。除了酒精含量不高之外，还含有很多活性物质，如白藜芦醇、花青素、原花青素等等，对一些慢性病可能有预防作用。但是，绝对不是说喝红酒有益健康，而是在不得不喝酒的前提下，建议您选择红酒。 4.少量慢喝。 ①中国营养学会给我们大众的建议是：如饮酒应限量！那么这个量是多少呢？对于男性来讲每天不要超过25克酒精，女性不要超过15克酒精，也就是说喝葡萄酒时，男性不要超过250毫升，女性不要超过150毫升；或喝啤酒时，男性不要超过750毫升，女性不要超过450毫升；或喝白酒时，高度白酒男性不要超过50克，中度白酒男性不要超过75克，女性不要超过50克。注意每种酒类之间的关系是“或”的关系，不是并列的，也就是每天只能喝一种酒。 虽然给您介绍了喝酒的注意事项，来帮您降低酒精对身体的伤害。但是，还是劝您尽量避免饮酒，如饮酒应限量！