马新玲朗读《香椿》陈淑芬

香  椿 陈淑芬   2017年3月27日     中午Mr.李说：“给你买了把香椿，好贵啊，那么一小把，十一块五。”我听了，心里暖暖的。 晚上回来，做香椿炒鸡蛋，我说：“炒两个鸡蛋吧”，Mr.李说：“炒三个吧，儿子爱吃炒鸡蛋”。于是我轻快地打了三个鸡蛋，从冰箱拿出香椿一看，嫩嫩的，一棵棵幼芽舒展着，绿中透着暗红色，特别诱人。生吃了一块嫩梗，香溢满口，嗯，家乡的味道，情不自禁地夸奖Mr.李的体贴，表达感激之情。分出一半，轻轻洗好，细细切碎，和鸡蛋搅拌均匀，放油，加热，香喷喷的香椿炒鸡蛋上桌了。Mr.李夹了一块，说味道好大啊，再也没有光顾。是的，没有吃过香椿的，不太习惯它的味道。儿子尝了一口，说：“不喜欢香椿味，不过鸡蛋还是挺香的”，因为香椿与鸡蛋进行了充分的融合，无法进行细致的分离，儿子也再没有光顾。于是面前的这一盘含有近三个鸡蛋、一小把香椿、一大勺油的美餐，就全是我的了。天啊，这还想让人苗条吗？ 边洗碗边感动，想起几年前的一天，Mr.李兴奋地对我说：“我发现一个地方有香椿树，你哪天去摘吧，还要赶紧去，不然就老了”。我隔天就去了，树很高，叶子已经长的很大了，Mr.李跳起来帮我拉下树枝，我飞速地掐了一把下来。哎呀，这味道好像不是特别对啊，怎么没有我熟悉的味道呢？没有香味，也没有臭味，这是香椿吗？不会是臭椿吧？我又仔细看树的样子，这树高高的，直直的，树干很光滑，又看树叶的形状，叶子稍大、厚，没有香椿的柔软。于是我判断，这是一棵让我俩兴奋了好一阵子的臭椿树，但还是对Mr.李能够满足我的喜好而开心。 对香椿的喜爱，不是因为它有多么好吃，也不是因为它在新疆多么稀有，而是因为它是一种家乡的味道。从小长大的院子里有一棵大大的香椿树，后来在墙根、缸边又钻出若干棵小小的香椿树，这些小香椿树，柔柔的、小小的，又特别精神，就像所有的小动物一样可爱。可对家里有贡献的还是那棵大大的香椿树。每到春天，大香椿树发出很多嫩芽，待到叶子稍大时，镇上有集的前一天傍晚，父母就带我们一起扒香椿，低处的用手摘，高处的，在一根棍子上绑上父亲自制的挂钩头，用手向右一转，一束香椿就掉了下来。第一茬的香椿小小的嫩嫩的，扒下来，捆成一小捆一小捆的（和Mr.李给我买的差不多），装到一个塑料口袋里，第二天由父亲用自行车带到镇上，母亲在集上守上小半天，一捆一块钱（现在翻了11.5倍），换成的钱，母亲不舍得买任何所谓“奢侈的”的东西，全部算作以后给我们上学的费用。再过十几天，第二茬又出来了，这次的叶子大了很多，捆成的捆比第一茬大了3、4倍，父亲装一麻袋带到集上，母亲还是一捆一块钱的卖，换回和上次差不多的钱。这些香椿，除了卖之外，还送给叔、舅、姨，以及外地的伯父，母亲细细的剁碎，放些盐，在阳光下晾晒，等晒的干干的，用白色的布袋装好，寄给远方的亲人。我工作之后，母亲还是经常摘下最嫩的香椿芽，剁碎，晒干，父亲写好邮包寄给我，或者用罐头瓶腌制新鲜的香椿，放在冰箱里，等我休假时回家吃。看着这些香椿，我知道它已经不再是单纯的香椿，而是一种母爱，一种思念，一种牵挂。其实那些香椿，我并没有吃太多，老公和儿子不吃，我也难以找到能用它做菜品的更多的饮食花样，大多送给了喜欢吃的亲戚朋友。近几年，我不再让父母给我寄了，只想让他们轻轻松松的过好每一天，况且新疆的香椿一样能够让我感受到父母对我的挂念。 如今，对香椿的喜欢，更多的是对父母深深的爱，对家浓浓的思念以及对小时候暖暖的回忆。 感恩Mr.李在小家里，时常在不经意间，在我还没有说出口的时候，就满足了我的心愿。