介绍:
사자성어>
곤계일학: 어러 마리의 닭 가운데 한 마리의 학이란 뜻으로, 평범한 사람들 중에매우 뛰어난 사람을 이르는 말.
鹤立鸡群：意味一只鹤站在一群鸡里面，比喻一个优秀的人处在一群平凡的人中间。
한국에서 복날은 1년 중 더위가 가장 심한 때이다.
복날은 초복·중복·막복으로 이루어지므로 이때를 “삼복어위”라고도 한다. 복날이 되면 식욕이 떨어지고 만성피로 등 증세가 나타나 땀을 많이 흘려 기운이 빠지고 입맛을 잃기 쉽다. 따라서 더위를 이기기 위해 삼계탕 자양분이 많은 음식으로 보신한다.
그럼 복날에 삼계탕을 먹는 이유는 무엇인가? 삼계탕은 닭 한 마리를 인삼, 대추, 찹쌀, 마늘 등의 재료와 함께 고아 만든 요리료 “따뜻한 음식”에 속한다. 여기서 “따뜻한 음식”이란 단지 음식의 온도가 높은 것만을 의미하는 것이 아니라 한방에서는 음식 재료의 성질에 따라 냉온을 구분한 것이다. 여름철에 덥다고 차가운 음식만을 섭취할 경우에는 오히려 위징과 간을 상하게 하므로 이열치열이라는 말이 나오게 되었다.
在韩国，伏天通常是一年中最热的时候。
伏天分为初伏、中伏、末伏，所以又称“三伏天”。到了三伏天，人们就会出现食欲不振、慢性疲劳等症状，大量流汗很容易到导致人们虚弱无力、没有食欲。因此，为了抵御暑期，人们选择参鸡汤等营养成分较高的食物来滋补身体。
那么，伏天和参鸡汤的理由是什么呢？参鸡汤是在鸡肚子力加入人参、大枣、糯米、蒜等材料做成的一道美食，属于“温和性食物”。这里所说的“温和性食物”不仅仅是指食物温度的高低，而是指中医根据食物材料性质把食物分成凉性和热性的意思。夏天因为天气炎热，人们大都只吃生冷的食物，往往会损伤胃肠和肝脏，而食用参鸡汤则会达到以热治热的疗效。
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