介绍:
铁观音是什么茶？（姚晓红）
听到铁观音
这么有文化的名字，
爱茶的你是不是
感觉好亲切呢？
今天小象就给大家
介绍这款中国传统名茶
铁观音。
铁观音既是茶名，
也是茶树品种名，
介于绿茶和红茶之间，
属于半发酵茶类中的青茶。
产自于世界名茶的故乡，
福建泉州安溪县，
距今有将近三百年历史呢。
铁观音依发酵程度和
制作工艺，
可分为清香型、浓香型、
陈香型三类，
口味也依次更加浓郁甘醇。
其独有的“观音韵”，
芬芳如兰、清新甘醇，
味中有香、香中带甜；
醇厚鲜爽、喉底回甘，
齿颊留香。
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