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发现茶小象90、【小象说茶】凤凰单枞是什么茶？
90、【小象说茶】凤凰单枞是什么茶？

90、【小象说茶】凤凰单枞是什么茶？

2019-09-30    02'00''

主播： 茶小象

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介绍:
凤凰单枞是什么茶？ 凤凰单枞 属于半发酵的乌龙茶， 有700多年的历史， 主要产自潮州市凤凰镇。 凤凰单枞采摘后先要 制成毛茶， 再经过精细加工， 退火熟化后才能上市。 凤凰单丛有独特的“山韵”， 大致分为10个香型， 80多个品种。 之所以这样丰富多彩， 一是有优越的生态条件， 二是有良好的品种资源， 三是有精湛的采制工艺。 凤凰单枞茶 外形色泽黄褐，温润有光， 并有朱砂红点； 冲泡后 汤色清澈黄亮，清香持久， 有独特的天然花香， 叶底边缘朱红，有“绿叶红镶边”之称。
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