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泡飯好啊。米粒是清楚的，湯水是清楚的，溫一口下去，五臟六腑四海平川，江入大荒流。腐乳似玫瑰，香的；橄欖菜嚼起來，汁濃葉嫩，齒間細微聲響；脆筍金的橙的，又細又美，涼而爽口，所見即所得。湯清米滑菜明白，晨起病中，沒有比這更清爽的了。泡飯好啊，看水是水，看飯是飯。萬里來歸，我仍是我。
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